:
A házi kenyér hozzàvaloi :70dkg Liszt , 1 kocka élesztő, 2 kk só, 3.5-4 dl víz(amennyit a Liszt felvesz) 1 ek olaj.Bedagasztom 10 percig kelesztem àtgyúrom 20 percig kelesztem, meg formàzom ,kacsasütőben (patakitàl) kelesztem mèg kb 30 percet amíg a Sütő 230 fokra melegszik. Fedővel együtt Sütőm kb 15-20 percig, majd 200 fokon fedő nélkül kb 35 percig. Sütès előtt ès sütès után is lepermetezem vízzel.
:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése